¥2,000
【 数量限定 】
本年の、当店で一番早い新茶が届きました!
知覧茶 “さえみどり” は、渋みが少なく、甘みと旨みが際立つ人気の品種。
深蒸し仕立てにすることで、鮮やかな濃緑の水色を抽出し、コクのあるとろりとした口当たりと、飲み終えたあとものどに残る甘い余韻が生まれます。
一年のうち、新茶のわずかな時期だけにしか味わえない至極の一杯です。
〈新茶 さえみとりの特徴〉
・爽やかな新茶の香り
・濃緑の鮮やかな水色
・甘み、旨みが際立ちコク深い
・とろりとした口当たり
・甘い余韻が後を引く味わい
桜島の火山灰が積もった水捌けのよい土と、海風を感じる暖かな気候の中、昼はしっかりと日差しを浴び、朝夕は霧に包まれるこの土地で育まれた、やわらかな新芽だけを丁寧に摘み取りました。