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〈白露〉 ことの茶 屋久島和紅茶、摩利支、極 八女誉
¥378
〈 屋久島和紅茶 一番茶／屋久島 〉「くさのつゆしろし」
特異な環境を有する屋久島は、有機栽培に適しており、隠れたお茶の名産地とも言われています。
そんな屋久島で栽培された一番茶は、香りが良く、ストレートでも飲みやすいため紅茶が苦手な方にもおすすめです。
〈 摩利支／嬉野 〉「せきれいなく」
極早生品種の摩利支は、栽培面積や生産者が少なく稀少のため「幻のお茶」とも呼ばれています。
鮮度感のある香り、ほどよい甘味と旨味、嬉野茶独特の滋味深さが特徴です。
濃いグリーンの青々しい水色が目を引くため、白色の湯呑みや透明のグラスがおすすめです。
〈 極 八女誉／八女 〉「つばめさる」
一般に流通する八女茶の中でも、究極と言っても過言ではない高級八女煎茶です。
やや低温のお湯で淹れますと旨味をより引き出すことができ、まるで玉露のような極上の味わいをお楽しみいただけます。
【ことの茶に込めた想い】
いま、日本茶は“日常の飲み物”から少しずつ遠ざかりつつあります。
特に若い世代にとっては、「難しそう」「どれを選べばいいかわからない」「手間がかかる」といったイメージが先行し、本来の魅力に触れる機会が減ってきています。
一方で、九州には今も、土地と向き合いながら茶葉を育てるお茶農家の方々が多くいます。
八女の玉露、嬉野の釡炒り、知覧の煎茶―――それぞれの風土や人の手しごとが育む味わいは、日本の誇る文化のひとつです。
銘茶園は、そんな九州銘茶の魅力をもっと広く届けたいと考え、「ことの茶」を立ち上げました。
旬を味わうように、ひと包みのお茶から季節を感じる。そんなひとときが、だれかの日常にそっと寄り添えたなら―――それが、私たちの願いです。
