SOLD OUT
〈大暑〉 ことの茶 玉露白折、極 八女誉、つゆひかり
¥378
〈 玉露白折／八女 〉「きりはじめてはなをむすぶ」
高級な玉露の白折れを集めた、最高級の白折茶です。
一般部位と比べ、高い温度で抽出しても苦みの成分が出にくく、気軽に玉露の風味が楽しめるのが特徴です。
〈 極 八女誉／八女 〉「つちうるおうてむしあつし」
一般に流通する八女茶の中でも、究極と言っても過言ではない高級八女煎茶です。
やや低温のお湯で淹れますと旨味をより引き出すことができ、まるで玉露のような極上の味わいをお楽しみいただけます。
〈 つゆひかり／八女 〉「たいうときどきにふる」
特有の爽やかな香りとエメラルドグリーンの水色、濃厚な旨味とコク３拍子揃った稀少品種です。
渋みがすくなくスイーツとの相性も抜群で、普段日本茶をおのみにならない方にもおすすめです。
特に水出しは、特徴ある香りと旨味がより一層引き出されます。
【ことの茶に込めた想い】
いま、日本茶は“日常の飲み物”から少しずつ遠ざかりつつあります。
特に若い世代にとっては、「難しそう」「どれを選べばいいかわからない」「手間がかかる」といったイメージが先行し、本来の魅力に触れる機会が減ってきています。
一方で、九州には今も、土地と向き合いながら茶葉を育てるお茶農家の方々が多くいます。
八女の玉露、嬉野の釡炒り、知覧の煎茶―――それぞれの風土や人の手しごとが育む味わいは、日本の誇る文化のひとつです。
銘茶園は、そんな九州銘茶の魅力をもっと広く届けたいと考え、「ことの茶」を立ち上げました。
旬を味わうように、ひと包みのお茶から季節を感じる。そんなひとときが、だれかの日常にそっと寄り添えたなら―――それが、私たちの願いです。
